Waschbär-News
Gemüseporträt: Meerrettich – eine scharfe Wurzel
Antimikrobiell, antiviral und durchblutungsfördernd: Meerrettich ist deutlich mehr als nur ein scharfes Gewürz. Unser Kräuterexperte Rudi Beiser stellt die spannende Gewürz- und Heilpflanze vor und verrät Rezepte sowie Tipps für den Anbau im Garten.
Einfach selbst gemacht: aromatischer Tempeh
Mit seinem nussigen Geschmack ist Tempeh die aromatische Alternative zu Tofu. Die fermentierte Speise aus Asien lässt sich mit etwas Geschick auch in der heimischen Küche herstellen. Hier erfahren Sie, wie Sie leckeren Tempeh selber machen können.
Weniger besitzen, mehr davon haben: Minimalismus in der Familie
Minimalismus und Familie: Da stoßen zwei Welten aufeinander. Oder? Diplom-Psychologin Marijana Braune gibt Tipps, wie sich Minimalismus in der Familie (fast) problemlos umsetzen lässt. Lesen Sie hier, wie Sie am besten loslegen und was Sie tun können, wenn Konflikte entstehen.
Einfach selbst gemacht: kraftbringender Kurkuma-Orangen-Shot
Das neue Jahr hat kaum begonnen und trotzdem könnten Sie schon einen Energiekick gebrauchen? Ein selbst gemachter Kurkuma-Orangen-Shot kommt da gerade recht. Mit Vitaminen und ungesättigten Fettsäuren bringt er neue Kraft. Hier finden Sie das Rezept für den wohlschmeckenden Muntermacher.
Aufforstungsprojekte – diese Initiativen können Sie unterstützen
Sie möchten etwas für den Klimaschutz tun und ein Aufforstungsprojekt unterstützen? In unserer Checkliste erfahren Sie, auf welche Aspekte Sie dabei genau achten sollten. Außerdem stellen wir Ihnen interessante Aufforstungsprojekte vor, die Sie teilweise sogar kostenlos unterstützen können.
Richtig würzen: Die Krönung für jedes Gericht
Salzen Sie noch oder würzen Sie schon? Gewürze und Kräutersaucen sorgen für Abwechslung in der Küche und enthalten obendrein viele wertvolle Inhaltsstoffe. Hier erfahren Sie, wie Sie Gewürze sinnvoll einsetzen und was Sie bei Verwendung und Lagerung beachten sollten.
Do it yourself: Holzquirl selber machen aus einer Christbaumspitze
Weihnachten ist vorbei und der Christbaum hat ausgedient. Nein, hat er nicht – denn ein wunderbarer Brauch aus alten Zeiten lässt sich auch heute noch prima umsetzen. Hier erfahren Sie, wie Sie aus einem alten Weihnachtsbaum einen Holzquirl selber machen können.
Weihnachtsbaum weiterverwenden – nützliche und nachhaltige Ideen
Der Weihnachtsbaum ist abgeschmückt – und jetzt ab damit zur Sammelstelle? Nein, denn es gibt zahlreiche Möglichkeiten, wie man den Weihnachtsbaum weiterverwenden kann. Zum Beispiel zur Schneckenabwehr, als Kleiderhaken oder für ein wohltuendes Erkältungsbad. Wir haben die schönsten Ideen zusammengestellt.
Do it yourself: Untersetzer aus Papier basteln
Zeitungen, Zeitschriften, Kataloge … Von Zeit zu Zeit stapelt sich so manches im Wohnzimmer, was eigentlich weg könnte. Höchste Zeit für ein kleines Upcycling-Projekt. Wir zeigen Ihnen, wie Sie zum Beispiel ganz einfach hübsche Untersetzer aus Papier basteln können.
Einfach selbst gemacht: Gebrannte-Mandeln-Aufstrich
Ein Hauch von Weihnachtsmarktromantik zum Aufs-Brot-Schmieren. Mit diesem selbst gemachten Gebrannte-Mandeln-Aufstrich weht schon beim Frühstück ein Hauch von Vorfreude durch die Küche. Übrigens: Der Aufstrich schmeckt nicht nur in der kalten Jahreszeit …. Hier geht’s zum köstlichen Rezept.