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Einige große Buchen stehen auf einer Wiese, die durch die aufgehende Sonne in Licht getaucht wird.

Baumporträt: Die Buche – der Baum des Jahres 2022

Baum des Jahres – und das gleich zum zweiten Mal! Die Buche ist ein geschichtsträchtiger Baum, der sehr unter dem Klimawandel zu leiden hat. Unser Pflanzenexperte Rudi Beiser verrät Wissenswertes rund um den bedeutenden Speisebaum sowie ein leckeres Likörrezept.

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Auf einem Balkon wachsen viele Kräuter in einem Topfgarten.

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Ohne Garten geht’s auch: Gärtnern im Topfgarten

Sie besitzen keinen Garten? Dann haben wir gute Neuigkeiten für Sie: Es geht auch ohne! Sie können trotzdem fast alle Gemüse und Kräuter in Töpfen, Kübeln oder Kästen kultivieren. Unser Gartenexperte Rudi Beiser zeigt hier, worauf es beim Topfgarten ankommt.

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Alles parat und an der Seite: Mit der Gartenschütze wird aus der kaputten Jeans etwas richtig praktisches.

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Do it yourself: Gartenschürze nähen aus einer alten Jeans

Die Lieblingsjeans wurde schon oft geflickt und ist nicht mehr zu retten? Doch! Denn mit ein paar gezielten Schnitten mit der Schere wird aus der Hose ein praktischer Gartenbegleiter. Wir zeigen Ihnen, wie Sie eine Gartenschürze aus Jeans nähen.

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Bärlauch wächst zahlreich auf einer Waldlichtung.

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Pflanzenporträt: Bärlauch – ein bärenstarkes Kraut

Endlich wächst er wieder allenthalben: der Bärlauch! Unser Wildpflanzenexperte Rudi Beiser stellt uns das würzige Heil- und Küchenkraut näher vor. Er gibt ausführliche Tipps für die Ernte – vor allem zur Verwechslungsgefahr mit giftigen Pflanzen – und verrät seine Lieblingsrezepte

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Mit Erde bedeckte Hände greifen in ein Hochbeet.

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Effektive Mikroorganismen in der Landwirtschaft und im Garten?

Die Bodengesundheit ist die Grundlage für Ihren prächtig gedeihenden Garten. Effektive Mikroorganismen (EM) können – regelmäßig eingesetzt – dabei helfen. In unserem Beitrag lesen Sie, was EM sind und wie Sie diese zur Bodenverbesserung verwenden können.

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Tomaten selbst ziehen: vom Samen bis zur fertigen Pflanze

Wussten Sie, dass es Tausende verschiedene Tomatensorten gibt? Zeit, den Anzuchttopf in die Hände zu nehmen: Unser Gartenexperte Rudi Beiser verrät, wie Sie Tomaten selbst ziehen können, und liefert viele nützliche Tipps von A wie ausgeizen bis Z wie Zuckertraube.

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Zum Anzuchterde selbst machen steht ein Eimer mit Sand, Kompost und Erde auf dem Boden, daneben ein Sieb und eine Schaufel.

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Do it yourself: Anzuchterde selbst machen

Anzuchterde sollte beim Aussäen der eigenen Pflänzchen nicht fehlen. Aber warum eigentlich? Was macht sie so besonders und wie unterscheidet sie sich von normaler Blumenerde? Wir zeigen Ihnen, wie einfach Sie Anzuchterde selbst machen können.

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Ein Tontopf wird mit Stroh befüllt in ein Erdloch gesetzt, das mit Steinen und Holzwolle ausgekleidet ist.

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Do it yourself: Hummelhotel bauen

Hummeln leiden unter der modernen Landwirtschaft. Dabei sind die gemütlichen Brummer ausgezeichnete Bestäuber. Es lohnt sich also, sie in den eigenen Garten zu locken. Wir zeigen Ihnen, wie Sie mit wenig Aufwand ein Hummelhotel bauen können.

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Frisch geerntete Petersilienwurzel in den Händen einer Gärtnerin.

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Alte Gemüsesorten: Petersilienwurzel – ein leckeres Kraftpaket

Die Petersilie ist ein Gewürzklassiker. Aber kennen Sie auch die Wurzelpetersilie mit ihren pastinakenartigen Knollen? Unser Gartenexperte Rudi Beiser verrät, wie gesund die Petersilienwurzel ist, wie Sie damit kochen können und wie der Anbau im heimischen Garten gelingt.

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Meerrettich liegt frisch geerntet auf einem Holzbrett.

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Pflanzenporträt: Meerrettich – eine scharfe Wurzel

Antimikrobiell, antiviral und durchblutungsfördernd: Meerrettich ist deutlich mehr als nur ein scharfes Gewürz. Unser Kräuterexperte Rudi Beiser stellt die spannende Gewürz- und Heilpflanze vor und verrät Rezepte sowie Tipps für den Anbau im Garten.

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