IM_GARTEN

Zum richtigen Kräuter trocknen gehört auch eine gute Lagerung.

Do it yourself: Eigene Kräuter trocknen

Im Sommer ist die ideale Zeit für die Kräuter-Ernte, da die meisten Kräuter nun ihre besten Heilkräfte und Aromen besitzen. Kräuterexperte Rudi Beiser betrieb 20 Jahre lang eine Kräutermanufaktur. Mithilfe seiner Tipps und Erfahrungen gelingt Kräuter trocknen im Handumdrehen.

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In der Bildmitte steht eine Reihe Zwiebeln, flankiert von Basilikum.

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Auf gute Nachbarschaft: Gesunder Garten durch Mischkultur

Wenn die richtigen Pflanzen im Garten zusammengesetzt werden, können sie sich gegenseitig schützen und unterstützen. Wer zu wem passt, was Sie besser nicht nebeneinander pflanzen und was Sie sonst noch über Mischkultur wissen müssen, erklärt unser Naturgarten-Experte Rudi Beiser.

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Do it yourself: Gartenbewässerung mit Ollas aus Tontöpfen

Den Garten gießen kann vor allem im Hochsommer schweißtreibend sein. Sogenannte Ollas können Abhilfe schaffen. Was das ist, wie sie funktionieren und wie Sie die Gartenbewässerung aus Tontöpfen selbst bauen können, erfahren Sie hier.

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Nachtkerzen – essbar und wunderschön

Ab Mitte Juni blühen die Nachtkerzen. Die Pflanzen erfreuen nicht nur optisch, gehören sie doch sowohl zu den essbaren Wildpflanzen als auch zu den Heilpflanzen. Unser Naturgarten-Experte Rudi Beiser erklärt die „Geschöpfe der Nacht“ und teilt sein Rezept für Nachtkerzenöl.

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Nachtkerzen – essbar und wunderschön

Wie groß ist Ihr CO2 Fußabdruck?

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