Im November geht es in großen Schritten dem Winter entgegen. Regionale Obstsorten sind im Saisonkalender kaum noch enthalten, dafür rückt heimisches Gemüse in den Mittelpunkt. Wie Sie auch mit diesem eingeschränkteren Angebot Abwechslung in die Küche bringen, erfahren Sie
Der goldene Oktober bringt uns nicht nur nasskaltes Wetter, buntes Laub und Nebelschwaden, sondern auch viele regionale Köstlichkeiten. Neben saisonalem Obst und Gemüse bereichern nun auch Nüsse und Pilze den herbstlichen Speiseplan. Hier geht’s zum Saisonkalender Oktober.
Der September verwöhnt uns mit dem letzten sommerlichen Obst aus regionalem Anbau. Gleichzeitig beginnt nun die Kürbissaison. Der Saisonkalender September informiert Sie, welche regionalen Obst- und Gemüsesorten in diesem Monat zu haben sind und was Sie daraus zaubern können.
Der August beschert uns das reichhaltigste Angebot des Jahres. Obst und Gemüse aus regionalem Anbau gibt es nun im Überfluss. Auf welche neuen Sorten Sie sich in diesem Monat freuen dürfen, erfahren Sie in unserem Saisonkalender August.
Im Juli ist klar: Der Hochsommer ist da! Welches leckere regionale Obst und Gemüse Sie nun unterm Sonnenschirm genießen können, zeigt Ihnen der Saisonkalender Juli. Wie immer mit vielen Infos zu den einzelnen Sorten und einfachen Rezeptideen zum Nachkochen.
Nur mal kurz die Welt retten – vor der Becherflut des Coffee-to-go-Geschäfts. Das war der Gründungsgedanke des bayrischen Start-ups RECUP, dessen Pfandbecher und Schüsseln es inzwischen an 11.000 Ausgabestellen in ganz Deutschland gibt. Hier lesen Sie die Geschichte, die
Der Juni läutet den Sommer ein – und auch die Hochsaison für regionales Obst. Im Saisonkalender Juni erfahren Sie, auf welche Sorten Sie sich freuen dürfen und welches Gemüse erntefrisch zu haben ist. Außerdem: eine Warenkunde und leckere Rezeptideen.
Im Wonnemonat Mai dürfen wir uns über ein riesiges Angebot an saisonalem Gemüse freuen. Der Saisonkalender Mai zeigt Ihnen, was die heimischen Felder jetzt für uns bereithalten. Hier geht’s zum Saisonkalender mit vielen hilfreichen Infos und Rezeptideen.
Den Auftakt unserer Saisonkalender-Reihe macht der April. Der Saisonkalender April zeigt Ihnen, welches Obst und Gemüse die heimischen Felder jetzt für uns bereithalten. Erfahren Sie außerdem Wissenswertes in unserer Warenkunde und lassen Sie sich von saisonalen Rezepten inspirieren.
Den ökologischen Fußabdruck kennen Sie vermutlich. Aber wussten Sie, dass es auch den dazu passenden Handabdruck gibt? Was genau es mit dem positiven Pendant des Fußabdrucks auf sich hat und wieso ein großer ökologischer Handabdruck wünschenswert ist, erfahren Sie
