Seit über 50 Jahren verarbeitet Favol im Südwesten Frankreichs Obst und Gemüse zu hochwertigen Delikatessen. Die angewandten Techniken stammen natürlich aus französischer Tradition. Tapenade ist ein Klassiker der südfranzösischen Küche. Oliven und Kapern werden dafür einer schmackhaften Paste verarbeitet und als Aufstrich oder Dip genossen. Passt natürlich auch wunderbar zum Aperitif! (bio-zert. DE-ÖKO-006)
