Der Karnataka Black Pepper von Nordur stammt aus den fruchtbaren Hügeln von Sirsi, Karnataka, im Herzen der Westghats im Südwesten Indiens. Er wird nach traditionellen Methoden biologisch angebaut, von Hand geerntet und Bio-zertifiziert. Der Pfeffer zeichnet sich durch ein intensives, aromatisches Profil aus, das typisch für die Malabar-Sorte ist, und eignet sich für eine Vielzahl von Gerichten - von Fleisch und Fisch über Gemüse bis hin zu Marinaden und Dressings.
