Aus dem mediterran geprägten Hinterland der Valencia (D.O.) stammt dieser klassische Bio-Tempranillo. Im Glas entfalten sich Aromen von reifen Kirschen und roten Beeren, feinen Gewürznoten und einer dezenten, warmen Würze. Die Herkunft aus den kalk- und sandhaltigen Böden der Region verleiht ihm eine ausgewogene Struktur und eine angenehm runde, harmonische Stilistik. Am Gaumen wirkt er weich und geschmeidig, mit klarer Frucht, sanften Tanninen und einem ausgewogenen, unkomplizierten Trinkfluss. Ein vielseitiger Begleiter der mediterranen Küche, etwa zu Tapas, gegrilltem Gemüse, Pasta und mildem Käse. Jahrgang je nach aktueller Abfüllung.
