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Griechenland vegetarisch. Eine Reise zu den Rezepten und Geschichten meiner Heimat.

Von Elissavet Patrikiou. München 2021.

21,5 x 27 cm, 288 S., zahlr. Abb., geb.

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Beschreibung

Elissavet Patrikiou ist von Kindheit an mit dem Geschmack der griechischen Küche aufgewachsen - einer Küche voll veganer und vegetarischer Köstlichkeiten aus Gemüse, Hülsenfrüchten und Kräutern. In Griechenland vegetarisch von GU nimmt Elissavet Sie mit auf eine kulinarische Reise durch die Heimat. Sie trifft Frauen, die ihr nicht nur die Tür, sondern auch ihr Herz öffnen, zeigt stimmungsvolle Bilder und erzählt liebevoll recherchierte Geschichten starker Frauen. Die vielen authentischen Rezepte gelingen auch Ungeübten mit Leichtigkeit: Zucchini-Pommes, Tomaten-Hummus, Gemüseküchlein oder Krapfen mit Honig machen Lust auf die griechische Sonne, einen Tisch unter einem Olivenbaum und eine schöne Zeit mit guten Freunden. Kali orexi!

Details

  • Autor Patrikiou, Elissavet
  • Erscheinungsdatum 06.07.2021
  • Verlag Gräfe und Unzer / TEUBNER
  • Anzahl Seiten 288
  • Herstellerangaben Graefe und Unzer Verlag | Grillparzer Str. 12 | 81675 München | Deutschland | hallo@gu.de
  • Herausgeber Graefe und Unzer Verlag
  • ISBN 9783833879821

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