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Ayurveda mit Wildkräutern: Das Kochbuch. Von der Natur inspirierte Rezepte.

Von Daniela Dörflinger Bruggeman. 2026.

17,0 x 24,0 cm, 96 S., geb.

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Beschreibung

Dieses Kochbuch verbindet erstmals die Grundsätze des Ayurveda mit der Kraft und Vielfalt der heimischen Wildkräuter. Die beiden Autorinnen, renommierte Ayurveda-Dozentinnen, haben in diesem Kochbuch die besten und vielfach erprobten Rezepte ihrer Community wie Spitzwegerich-Pfannkuchen, Lindenblüten-Chai und Wildkräuter-Chutney vereint, die für alle Dosha-Typen geeignet sind. Neben den 30 Rezepten von Suppen, Vorspeisen, Hauptgängen über Dips, Getränke und Desserts enthält das Buch Wissenswertes zu den verwendeten Pflanzen sowie Ayurveda-Basiswissen für Einsteiger aber auch Ayurveda-Kenner.

Details

  • Autor Dörflinger Bruggeman, Daniela
  • Erscheinungsdatum 19.03.2026
  • Verlag Verlag Eugen Ulmer
  • Anzahl Seiten 96
  • Bindung Gebunden
  • Herausgeber Verlag Eugen Ulmer
  • Herstellerangaben Ulmer Eugen Verlag | Wollgrasweg 41 | 70599 Stuttgart | Deutschland | info@ulmer.de
  • ISBN 9783818625825

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