Ein Klassiker der italienischen Küche und ganz einfach zubereitet: Minestrone mit viel buntem Gemüse und Pasta. Das Eintopfgericht eignet sich hervorragend, um viele regionale Gemüsesorten zu verarbeiten, und lässt sich leicht abwandeln. Hier gibt’s das Rezept für die nahrhafte
Regionaler Kohlrabi hat noch bis Oktober Saison. Beste Voraussetzungen also, um beim nächsten Grillabend mal eine raffinierte neue Beilage auszuprobieren: köstlichen Kohlrabisalat. Der Salat schmeckt herrlich erfrischend und passt perfekt zu Fleisch, Fisch und Gemüse. Hier geht’s zum einfachen
Den Geschmack des Sommers festhalten: mit einer selbst gemachten Kirschmarmelade gelingt’s! Wir verraten Ihnen ein einfaches Rezept mit drei unterschiedlichen Geschmacksverfeinerungen. Die Marmelade schmeckt köstlich und ist perfekt geeignet, um größere Mengen Kirschen haltbar zu machen. Hier erfahren Sie
Oje, der Schnittlauch blüht – und die grünen Stängel sind strohig und hart geworden … Aber keine Sorge: Aus den hübschen lilafarbenen Blüten lässt sich noch etwas richtig Leckeres zaubern, zum Beispiel ein selbst gemachter Schnittlauchblüten-Essig. Hier geht’s zum
Vielleicht kennen Sie Arme Ritter noch aus Großmutters Küche? Dieser Klassiker der Resteverwertung lässt sich in Windeseile mit altbackenem Brot und nur wenigen anderen Zutaten zubereiten. Wir verraten Ihnen unser supereinfaches Lieblingsrezept.
Da werden Kindheitserinnerungen wach! Das Knistern des Lagerfeuers, der Duft des Teigs und dazu diese Ungeduld – denn Stockbrot ist einfach nie schnell genug fertig … Wir stellen Ihnen ein leckeres Rezept mit verschiedenen Abwandlungsvarianten rund um das abenteuerliche
Bitte nicht wegwerfen: Wenn Sie das nächste Mal Radieschen essen, sollten Sie das Grün unbedingt aufbewahren. Denn daraus lässt sich im Handumdrehen ein leckeres Radieschen-Pesto zubereiten. Hier geht’s zum unkomplizierten Rezept.
Die perfekte Ergänzung für jede Frühlingstafel: aromatisch-frischer Bärlauchsalat. Hier erfahren Sie, wie Sie aus wenig Zutaten den einfachen und dennoch köstlichen Frühlingssalat zaubern können. Was der Bärlauch mit pelzigen Waldbewohnern zu tun haben könnte, haben wir ebenfalls betrachtet.
Niedliche Backkreationen auf dem Ostertisch bereiten viel Freude beim Osterbrunch. Umso besser, dass diese gebackenen Osterhasen ohne viel Aufwand gelingen – bei dem einfachen Quark-Öl-Teig kann nichts schiefgehen. Hier finden Sie das Rezept, mit dem Sie die süßen Osterhasen
Die schmeckt nach Frühling! Mit ihrem fruchtig-sauren Geschmack ist Rhabarber-Marmelade eine richtige Delikatesse, die bei keinem Frühlingsfrühstück fehlen sollte. Hier verraten wir Ihnen, wie Sie aus nur wenigen Zutaten eine köstliche Rhabarber-Marmelade selbst herstellen können.
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