Nicht immer war Energie so billig wie heute. Zahlreiche Tricks zum Energiesparen sind inzwischen in Vergessenheit geraten. Zum Beispiel wie sparsam und lecker man mit der Kochkiste Essen zubereiten kann. Hier gibt’s Infos und zwei Rezepte zum Ausprobieren.
Bratäpfel haben eine lange Tradition in der kalten Jahreszeit. Ob als Dessert oder als herzhafte Beilage, sie sind echte Weihnachtsklassiker. Hier verrät unsere Autorin ihr Lieblingsrezept mit Marzipan und gibt Tipps zur Sorte sowie herzhaften Variationen.
Weihnachten kommt immer so plötzlich… Ein blöder Spruch? Wird am Heiligabend aber oft Realität. Die Lösung ist häufig der schnell gekritzelte, lieblose Gutschein. Wir haben hier ein paar hübsche Varianten zum Ausdrucken und Ideen, die garantiert nicht nach Last-minute
Mit wenigen Zutaten aus der eigenen Küche können Sie einfach und schnell Ihre eigenen Pflegeprodukte herstellen. Das spart viel chemische Zusätze, Geld und (Plastik-)Müll. In Teil 3 unserer Serie zu Do-it-yourself-Kosmetik kreieren Sie sprudelnde Badekugeln – ein super Mitbringsel.
Wenn es auf der Festtafel klassisch zugeht, darf ein Braten nicht fehlen. Ergänzen Sie Ihr Menü doch mal um einen fleischfreien. Hier gibt's ein Rezept für veganen Braten in Blätterteig. Nicht nur was für Veganer...
Sie sind auf der Suche nach einem kleinen sinnvollen Geschenk? Eines, das nicht rumsteht, sondern aufgebraucht werden kann? Wie wäre es mit einem selbst gemachten Kräutersalz… Hier gibt’s drei verschiedene Rezepte dafür.
In Großbritannien, Kanada und den USA ist der gehaltvolle Eggnog – eine Art Eierlikör-Longdrink – ein traditionelles Getränk in der Adventszeit. Es darf gerne etwas leichter sein? Probieren Sie doch mal unseren würzig-süßen Weihnachtssmoothie als alkoholfreie, vegane Version.
In den Niederlanden ist der Spekulatius kein Weihnachtskeks. Die Spezialität ist dort das ganze Jahr verfügbar. In Deutschland gibt es die würzigen Kekse oft nur abgepackt von Großbäckereien. Da gibt es nur eine Lösung: nämlich selber backen.
Süßlich und orientalisch gewürzt, perfekt als Beilage oder als Hauptgericht: Das vegane Süßkartoffelgratin mit Kardamom ist einfach zubereitet und kann prima vorbereitet werden. Hier geht’s zum Rezept.
Bratensauce rundet viele Gerichte ab. Richtig zubereitet ist sie ein wahres Geschmackswunder, das zum Tellerabschlecken verleitet. Probieren Sie Omas Rezept, das schon immer vegan war.
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