Mandelmilch ist Ihnen zu teuer? Dann machen Sie die vegane Milchalternative ganz einfach selbst. Unsere Autorin Jessica testet, ob sich ein Standmixer oder ein Entsafter besser eignet und verrät, wie Sie die Mandelreste weiterverwenden können.
Sie planen eine Grillparty? Würste, Grillgemüse und knackige Salate warten im Kühlschrank schon auf ihren Einsatz? Dann wird es Zeit, dem Fest mit einer selbst gemachten, fruchtig-süßen Grillsauce eine besondere Note zu geben. Hier geht’s zum preisgekrönten Rezept für
Frischer Saft am Morgen – eigentlich ein rundum schöner Gedanke. Doch unsere Autorin Jessica fand es immer schade, dass vom Obst und Gemüse nur der Saft verwertet wird. Jetzt hat sie die Lösung gefunden und verrät uns hier ihre
Als Törtchen, Marmelade oder direkt vom Strauch in den Mund – alle lieben Himbeeren. Sie sind die köstlichen Boten des Sommers. Unsere Autorin Sandra verrät hier, wie sie aus den Beeren ein wunderbares Geschenk aus dem Garten zaubert: Himbeer-Essig.
Pesto alla Genovese kennt jeder und schmeckt jedem. Unsere Autorin Britta hat nun allerdings eine sommerliche Variante entdeckt, die sie und ihre Tochter völlig begeistert hat: Zitronen-Pesto. Hier geht’s zum Rezept.
Das Beste für einen heißen Sommertag: Sonnenbrille, Balkon, Freunde und eine frische Rhabarber-Limonade. Weil unser Autor Thilo S. keine Lust hat, Flaschen zu schleppen, hat er die Limo einfach selbst gemacht. Hier verrät er uns sein Rezept.
Leckerlis haben auf Hunde eine nahezu magische Anziehungskraft. Und wir gönnen ihnen den kleinen Genuss gerne. Umso mehr, wenn er ohne künstliche Geschmacksstoffe und ähnliches auskommt. Öko-Hundekekse sind ganz einfach selbst gemacht. Hier geht’s zum Rezept von Evas Bananenleckerli.
Seit einigen Jahren gibt es einen regelrechten Hype um sogenanntes Superfood, dem allerlei wunderbare Wirkungen zugeschrieben werden. Diese meist exotischen Nahrungsmittel werden teuer vermarktet. Das muss nicht sein: Kräuter-Experte Rudi Beiser zeigt uns heimische Power-Kräuter und ein passendes Smoothie-Rezept.
Wir möchten Sie am Ergebnis des Waschbär-Garten-Gewinnspiels teilhaben lassen. Können eine exotische Sushi-Variation, eine fruchtig-würzige Suppe, einen herzhaften Salat, ein leichter Hauptgang und ein fluffiger Desserttraum auch Ihre Geschmacksknospen begeistern? Hier geht's zu den Gewinnerrezepten.
Endlich Spargelzeit! Dieses Jahr können sich auch endlich alle Veganer ganz uneingeschränkt auf diese Monate freuen. Denn: Unsere Autorin Jessica hat sie – die beste vegane Sauce hollandaise aller Zeiten. Klingt übertrieben? Probieren Sie es selbst. Hier geht’s zum