Jeder kennt ihn: den Löwenzahn oder auch die Pusteblume. Doch so langweilig alltäglich wie manche glauben, ist die Wildpflanze nicht. Garten-Experte Rudi Beiser klärt auf, gibt Tipps zum Pflücken und verrät Rezepte für Blatt, Blüte und Wurzel.
Früher war der Kompost alltäglich. Dann wurde er durch neue Mülltonnen und das Verschwinden der Gärten verdrängt. Dabei ist es so einfach und umweltschonend, aus „Müll“ hervorragenden Humus zu machen. Garten-Experte Rudi Beiser erklärt, worauf es beim Kompost anlegen
Vom Beet zur Pfanne – Kartoffeln anbauen ist nicht schwer. Mit ein paar Tipps kann jeder eine gute Ernte einfahren. Autorin Constanze gibt hier ihre Erfahrungen von der letzten Kartoffelernte weiter.
Kaum ist der Schnee weg, wachsen die leuchtend grünen Blättchen aus der Erde: Frühling ist Bärlauch-Zeit. Dann schneidet Autorin Angelika im Wald und im Garten die würzigen Blätter und macht leckeres Bärlauch-Pesto daraus. Hier verrät sie ihr Rezept.
Die Gartensaison steht vor der Tür und die Vorbereitungen für ein schönes und erntereiches Gartenjahr beginnen. Viele Pflanzen müssen vorgezogen werden, bevor sie ins Beet kommen. Autorin Constanze hat einen einfachen Trick für DIY-Anzuchthilfen. Hier geht’s zur Anleitung.
Triste Hinterhöfe gibt es viele, dabei lässt sich dort so viel gestalten: Zum Beispiel ein kleines Gartenparadies. Hier finden Sie Inspiration und Tipps für eine Verwandlung.
Als eine der ersten Wildkräuterarten präsentiert sich das Scharbockskraut im Frühling in saftigem Grün. Garten-Experte Rudi Beiser erklärt, warum das Pflänzchen unbedingt in die Frühjahrsküche gehört, welche Sagen es umgeben und ab wann Sie es nicht mehr essen sollten.
Eine aktuelle Studie belegt den massenhaften Rückgang von Fluginsekten. Till-David Schade, Referent für Biologische Vielfalt beim NABU, spricht im Interview über die Ursachen und Folgen. Und darüber, welche Möglichkeiten es gibt, das Insektensterben zu stoppen.
Noch immer sind viele Weinflaschen mit Naturkorken verschlossen, die nach dem Entkorken weggeschmissen werden. Dabei können sie viel mehr, als Wein in der Flasche zu halten. Eine besonders hübsche und gleichzeitig einfache Idee hat Autorin Constanze begeistert: Pflanzschilder aus
Unter dem Eindruck des massiven Insektensterbens setzen sich viele erstmals mit diesen Tieren auseinander. Und stellen fest: Nicht alle Insekten sind Schädlinge. Garten-Experte Rudi Beiser stellt hier 5 Nützlinge vor und gibt Tipps, wie Sie diese in Ihren Garten