Der Fachhandel bietet inzwischen ganzjährig Bäume, Sträucher und Stauden an. Dadurch scheint eine spezifische Pflanzzeit nicht mehr nötig zu sein. Aber: „Herbstzeit ist Pflanzzeit“, hieß es doch früher immer. Unser Gartenexperte Rudi Beiser geht der Sache auf den Grund.
Streuobstwiesen liefern leckeres und regionales Obst – noch dazu sind sie wichtiger Lebensraum für Tiere und Pflanzen. Die einzigartigen Streuobstwiesen sind allerdings bedroht. Warum das so ist und wie Sie den Erhalt der Biotope unterstützen können, erfahren Sie hier.
Abgenagte Pflanzenwurzeln, angefressene Zwiebeln und Knollen: Hier sind oft pelzige Nagetierchen am Werk. Unser Naturgarten-Experte Rudi Beiser stellt die Schädlinge aus dem Untergrund vor und verrät, wie Sie mit natürlichen Mitteln Wühlmäuse vertreiben können.
Seit einiger Zeit rücken alte Gemüsesorten wieder in den Blick. Auch die Pastinake gehört dazu, obwohl sie im Vergleich zur Möhre noch ein Schattendasein führt. Zu Unrecht! Unser Naturgarten-Experte Rudi Beiser berichtet Wissenswertes und gibt Tipps für den Anbau.
Während der Färberwaid heutzutage weniger bekannt ist, gehörte er im Mittelalter zu den zentralen Färberpflanzen. Unser Kräuterexperte Rudi Beiser erklärt, wie aus der Pflanze mit den gelben Blüten blaue Farbe entsteht und welche Kräfte sonst noch in ihr stecken.
Die Kartoffel ist aus der heimischen Küche nicht wegzudenken. Hier erfahren Sie, wie Sie die jahrtausendealte Knolle im Garten oder auf dem Balkon züchten können und was Sie bei Schädlingsbekämpfung und Lagerung beachten sollten.
Die meisten Menschen denken bei Hopfen vermutlich an das beliebteste alkoholische Getränk der Deutschen: Bier. Der Hopfen hat aber auch außerhalb der Bierherstellung einiges zu bieten. Unser Kräuterexperte Rudi Beiser hat einige Informationen zu der spannenden Kletterpflanze zusammengetragen.
Der Frühling ist da und vertreibt Kälte und Dunkelheit. Bunte Blüten auf den Wiesen erfreuen das Auge. Doch auch dem Gaumen tun frische, fruchtige Eindrücke gut. Mit diesem einfachen Rezept für Veilchen-Sirup können Sie den Frühling förmlich schmecken.
Ein Gartenteich ist nicht nur eine Augenweide: Mit der richtigen Anlage und Bepflanzung wird er zu einem kleinen Ökosystem und bietet Lebensraum für Tiere. Hier erfahren Sie, wie Sie einen Gartenteich anlegen können und was es dabei zu beachten
Frühlingszeit ist Bärlauchzeit. Viele sammeln den wilden Knoblauch im Wald. Bärlauch lässt sich vielfältig verarbeiten. Wie wäre es zum Beispiel mit einem schnell gemachten Bärlauchbrot? Hier geht’s zum einfachen Rezept.
- 1
- 2
- 3
…
- 14
- Nächste Seite →
