Aleksandra Keleman bringt Spitzensportlern die vegane Ernährungsweise näher. Im Interview sprechen wir mit ihr darüber, welche Vorteile pflanzliche Speisepläne für Athleten haben, welche Rolle gekeimte Lebensmittel darin spielen und warum wir generell offen gegenüber Veganismus sein sollten.
