Von wegen Unkraut – viele Naturgärtner sehen in ihnen schon traditionelle Heilkräuter und leckere Pflanzen. Doch einige der geschmähten Pflanzen können noch mehr. Gartenexperte Rudi Beiser erklärt, wie Sie Zeigerpflanzen erkennen und was sie über die Bodenqualität sagen.
Manche Pflanzen wollen einfach nicht gedeihen. Andere begeistern uns – durch ihre Beständigkeit, ihren Duft oder ihre reichen Früchte. Wie schön, wenn sich die Pflanzen mit guten Eigenschaften vermehren lassen. Gartenexperte Rudi Beiser stellt zwei Methoden dafür vor.
Wasser ist für Pflanzen wie für uns Menschen überlebenswichtig. Deshalb müssen vor allem Topfpflanzen im Sommer regelmäßig versorgt werden. Außerdem passieren auch beim Gießen einige Fehler. Mit diesen Tipps von Gartenexperte Rudi Beiser kann allerdings nichts mehr schiefgehen.
Eine Laus kommt selten allein – leider. Denn Blattläuse gehören zu den häufigsten Pflanzenschädlingen. Ab Mai tauchen sie wie aus dem Nichts auf und vermehren sich rasant. Hier erfahren Sie, wie Sie die Plagegeister auf ökologische Weise loswerden.
Seit einigen Jahren gibt es einen regelrechten Hype um sogenanntes Superfood, dem allerlei wunderbare Wirkungen zugeschrieben werden. Diese meist exotischen Nahrungsmittel werden teuer vermarktet. Das muss nicht sein: Kräuter-Experte Rudi Beiser zeigt uns heimische Power-Kräuter und ein passendes Smoothie-Rezept.
Kräuter verleihen unserem Essen oft die entscheidende Würze und wir möchten nicht auf ihre leckere Vielfalt verzichten. Wer ein bisschen Platz im Garten hat, kann sie selbst ziehen. Garten-Experte Rudi Beiser erklärt hier, worauf es beim Bau einer Kräuterspirale
Unscheinbar und beharrlich. So kennen die meisten (Hobby-)Gärtner Giersch. Doch: Von wegen Unkraut. Giersch ist gesund und schmackhaft. Im Pflanzenporträt verrät Kräuterexperte Rudi Beiser die Geheimnisse des unterschätzten Krauts und hat direkt einen leckeren Rezepttipp für uns.
Jede Gemüsepflanze, jedes Kräuterlein und jede Blume fängt mal klein an. Auf dem Weg zu voller Blüte und leckeren Früchten müssen die Pflanzen einiges überstehen. Garten-Experte Rudi Beiser gibt Tipps für eine gelungene Aussaat und ein Survivaltraining für Jungpflanzen.
