Gesunde Ernährung beginnt im Kopf: Denn wer verstanden hat, was der Körper wirklich braucht, muss nie wieder eine Diät machen. Lust auf Schokolade? Dann nehmen Sie sich ein Stückchen Zartbitter. Heute eher in Fleischlaune? Braten Sie sich ein feines Steak. Oder doch Heißhunger auf knackigen Salat? Nichts wie rein damit! Werden Sie so wieder zufrieden mit Ihrem Körper. Die Ernährungswissenschaftlerin und Expertin der Ernährungspsychologie Bastienne Neumann hat 12 einfache Methoden entwickelt, mit denen es gelingt, eine gesunde Beziehung zum Essen aufzubauen. Bastienne Neumann ist bekannt durch ihren Blog und ihren erfolgreichen Podcast »Ernährungspsychologie leicht gemacht«, der mit dem Deutschen Podcast-Preis 2019 ausgezeichnet wurde. Nach jahrelangen quälenden, erfolglosen Diät-Versuchen ist sie durch intuitive, bewusste Ernährung selbst einige Pfunde losgeworden. Erlaubt ist, was schmeckt!
